Cloud bread adalah roti awan atau roti telur yang terbuat dari tiga bahan utama, yaitu telur, cream cheese, dan baking powder. Roti ini memiliki tekstur yang ringan dan lembut, menyerupai awan.
* Kocok telur dan cream cheese hingga mengembang * Tambahkan baking powder dan aduk rata * Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit Cloud bread terbuat dari tiga bahan utama, yaitu telur, cream cheese, dan baking powder. Telur adalah sumber protein dan lemak yang baik. Cream cheese adalah sumber lemak dan kalsium yang baik. Baking powder adalah bahan pengembang yang membuat roti mengembang.
Cloud bread memiliki tekstur yang ringan dan lembut, menyerupai awan. Hal ini karena cloud bread tidak mengandung gluten, yang merupakan protein yang ditemukan dalam tepung. Gluten adalah salah satu faktor yang membuat roti menjadi padat dan kenyal.
Cloud bread memiliki kandungan nutrisi yang relatif rendah karbohidrat dan tinggi protein. Satu potong cloud bread berukuran sedang (sekitar 50 gram) mengandung sekitar 1 gram karbohidrat, 3 gram protein, dan 2 gram lemak.
Cloud bread dapat menjadi alternatif roti untuk diet rendah karbohidrat. Hal ini karena cloud bread memiliki kandungan karbohidrat yang rendah. Selain itu, cloud bread juga tinggi protein, yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang.
Cloud bread dapat dibuat dengan mudah di rumah. Berikut adalah cara membuat cloud bread:
- Kocok telur dan cream cheese hingga mengembang.
- Tambahkan baking powder dan aduk rata.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit.
Cloud bread dapat disajikan dengan berbagai macam topping, seperti selai, keju, atau sayuran. Cloud bread juga dapat digunakan untuk membuat sandwich, burger, atau pizza.
Cloud bread adalah roti awan atau roti telur yang memiliki tekstur yang ringan dan lembut, menyerupai awan. Cloud bread memiliki kandungan nutrisi yang relatif rendah karbohidrat dan tinggi protein. Cloud bread dapat menjadi alternatif roti untuk diet rendah karbohidrat.
Apa Itu Cloud Bread video
