Mie Tek Tek dan Mie Dok Dok adalah dua jenis makanan yang sangat populer di Indonesia. Meskipun terdengar mirip, keduanya memiliki perbedaan yang cukup signifikan.
Mie Tek Tek adalah makanan yang biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang keliling. Dengan menggunakan wajan penggorengan yang dipukul dan menimbulkan bunyi tek-tek, para pedagang memanggil pelanggannya untuk datang. Mie Tek Tek biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas.
Sementara itu, Mie Dok Dok adalah sebutan untuk mie yang dijual keliling. Biasanya penjual akan membunyikan kentongan untuk menarik pembeli. Ada dua macam mie dok-dok yang bisa jadi pilihan, yaitu rebus dan goreng. Dalam buku Sedep Marem Masakan Cita Rasa Ndeso 110 Resep Hits Di Instagram (2019) oleh Dian Ayu Puspitasari terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dibagikan resep mi dok-dok goreng yang mudah diikuti.
Mie Dok Dok biasanya disajikan dengan bumbu kecap manis dan saus tomat. Walau bumbunya sederhana tapi rasanya tak kalah enak dari abang kaki lima.
Jika Anda membutuhkan informasi lebih lanjut atau ada pertanyaan lain yang ingin Anda tanyakan, jangan ragu untuk menghubungi saya.
Mie Tek Tek dan Mie Dok Dok adalah jenis mie yang dijual keliling oleh pedagang. Tek-tek berasal dari ayunan sutil yang bersinggungan dengan wajan, sementara dok dok berasal dari pukulan pada kentungan bambu .
Sedangkan untuk perbedaan antara Mie Tek Tek dan Mie Dok Dok, saya tidak menemukan informasi yang cukup jelas dan terperinci. Apakah Anda memiliki informasi lebih lanjut mengenai perbedaan keduanya?