Resep Sayuran Berkuah Tanpa Santan video
Berikut adalah resep sayuran berkuah tanpa santan yang bisa kamu coba di rumah:
1. Sayur asem
Sayur asem memiliki rasa asam segar dan sedikit pedas. Setiap daerah memiliki resep sayur asem masing-masing. Ada yang memiliki rasa manis pada kuah sayur asemnya, ada juga daerah yang memiliki rasa asam pedas pada kuahnya. Kamu bisa mencoba resep sayur asem Jakarta yang punya citarasa pedas, asam segar. Nikmati dengan tempe goreng agar lebih nikmat.
2. Sayur bening bayam
Sayur bening bayam menjadi salah satu olahan bayam paling sederhana. Resep sayur berkuah tanpa santan ini cocok dinikmati dengan lauk apa saja. Seperti bakwan jagung, ikan pindang goreng, hingga telur dadar.
3. Sayur bening katuk jagung
Selain bayam, daun katuk yang masih muda juga enak disantap menjadi sayur bening. Tambahkan dengan jagung manis muda yang dipotong-potong agar kuahnya lebih manis alami. Kamu bisa menikmati sayur bening katuk jagung dengan berbagai lauk seperti ikan goreng.
4. Sayur kacang merah
Sayur kacang merah yang bisa kamu buat dalam waktu singkat. Selain itu, resep sayur berkuah tanpa santan yang satu ini juga tidak menggunakan minyak goreng. Maka dari itu bisa jadi alternatif menu buka puasa sehat.
5. Sayur sop ayam komplet
Ada resep sayur sop ayam komplet yang bisa kamu jadikan pilhan menu makan sehat dengan cara masak singkat. Kamu bisa membuat sayur sop berikut ini dengan rice cooker.
6. Sayur asem sunda
Sayur asem sunda memiliki ciri khas pada rasa kuahnya yang pedas dan warnanya pekat.
7. Sayur gabus pucung
Sayuran ini terbuat dari ikan gabus dan pucung atau daun singkong muda.
8. Sayur asem kepala ikan
Sayuran ini terbuat dari kepala ikan dan bumbu-bumbu rempah.
9. Sayur lodeh tewel
Sayuran ini terbuat dari tewel atau labu siam dan bumbu-bumbu rempah.
10. Sayur lodeh labu siam
Sayuran ini terbuat dari labu siam dan bumbu-bumbu rempah.
Jangan lupa untuk mencoba resep-resep tersebut ya!
: [10 Resep Sayur Berkuah Tanpa Santan yang Segar Dinikmati Kapan Saja](https://www.kompas.com/food/read/2021/06/30/211100175/10-resep-sayur-berkuah-tanpa-santan-yang-segar-dinikmati-kapan-saja?page=all)
Berikut adalah resep sayuran berkuah tanpa santan yang bisa kamu coba di rumah :
Bahan-bahan:
– 1 jagung manis, potong-potong
– 1/2 buah labu siam, potong-potong
– 1/2 buah wortel, potong-potong
– 1/2 buah kentang, potong-potong
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 lembar daun salam
– 1 ruas lengkuas, memarkan
– 1 liter air
– Garam secukupnya
Bumbu halus:
– 5 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 butir kemiri sangrai
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan jagung dan rebus sebentar.
3. Masukkan sayuran lainnya yang sudah dipersiapkan.
4. Tambahkan air dan masak hingga sayuran matang.
5. Tambahkan daun salam dan lengkuas.
6. Tambahkan garam secukupnya.
Selamat mencoba!👨🍳👩🍳
: https://www.merdeka.com/trending/resep-masakan-nusantara-berkuah-tanpa-santan-penuhi-nutrisi-dengan-konsumsi-sayuran-kln.html
: https://www.kompas.com/food/read/2021/06/30/211100175/10-resep-sayur-berkuah-tanpa-santan-yang-segar-dinikmati-kapan-saja?page=all